当然啦，扇贝是个好吃的海鲜，但清洗起来挺费劲儿的。别急，我这儿给您传授几招，大伙儿就能放心大胆地享受这道美味了。
挑选新鲜扇贝可是第一关键哦！壳紧闭的就是活扇贝，壳张开的说明已经挂了，别吃了。挑好了扇贝，要用清水好好洗洗，一点儿泥沙都不能留。
工具都给您备齐咯，小刀和刷子各一把。小刀撬开壳儿，刷子把扇贝擦干净。再弄碗盐水，有*菌作用，清理得更彻底。
开始洗净扇贝吧。先小刀，轻巧点儿，别把扇贝肉割伤了。然后拿刷子，把整个扇贝都来一遍，特别是壳上的褶皱和缝隙，务必洗到一尘不染。接着泡盐水，十分钟，*菌又调味。
泡完盐水的扇贝，把手洗干净，再搓一搓，去掉肉上的脏东西。完了捞出来，清水里冲一冲，就能下锅了。
其实嘛，清洗扇贝也没那么复杂，仔细照做，保证能洗得干干净净。记住啊，扇贝一定要新鲜，洗得不干净可能影响口感和健康喔！
