做椰浆千层马蹄糕剩下一些椰浆,该怎么合理利用呢?其实可以用来做馒头、包子、发糕等面点,味道会非常的香。
今天分享用椰浆来做一款简单的刀切馒头,椰香味浓,柔软香甜,特别的好吃,下面一起来看看具体做法。
做椰浆千层马蹄糕剩下的椰浆
【椰浆刀切馒头】
食材:面粉240克、酵母3克、温水40克、白糖3克、椰浆90克。
制作步骤:1、碗中准备40克的温水,倒入3克白糖,搅拌融化,再倒入3克酵母,搅拌均匀,静置3到5分钟。
融化好的酵母水
2、盆中准备面粉,倒入椰浆,搅拌均匀,再倒入酵母水,一边倒一边搅拌,搅拌至大絮状,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,发酵至1.5倍大。