第一步做面皮,做面皮的步骤和做饺子皮一模一样的的,不需要发面,将面粉加适量的水揉成稍硬点的面团后,用擀面杖擀成大面皮,然后折叠起来,用刀切成大小合适的长方形。图片显示的是正方形,其实是两层,展开以后就是一个长方形了。
第二步准备食材,面皮切好后,撒一些干粉防止黏连,香蕉剥皮后放入碗中,加入50克糯米粉,30克细砂糖。
第三步用硅胶铲将香蕉、糯米粉、糖混合成糊装备用,不要太稀了,可以加糯米粉调节。
第四步把香蕉馅包裹在面皮的中间,包裹后,两端扭一下做成糖果的样子备用。
第一步做面皮,做面皮的步骤和做饺子皮一模一样的的,不需要发面,将面粉加适量的水揉成稍硬点的面团后,用擀面杖擀成大面皮,然后折叠起来,用刀切成大小合适的长方形。图片显示的是正方形,其实是两层,展开以后就是一个长方形了。
第二步准备食材,面皮切好后,撒一些干粉防止黏连,香蕉剥皮后放入碗中,加入50克糯米粉,30克细砂糖。
第三步用硅胶铲将香蕉、糯米粉、糖混合成糊装备用,不要太稀了,可以加糯米粉调节。
第四步把香蕉馅包裹在面皮的中间,包裹后,两端扭一下做成糖果的样子备用。
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