生长于这样环境中的红极参体内不含任何污染物，而且由于生长期长，体内营养物质和活性物质积累丰富，其品质远优于其它海参。
捕捞严格品质高
冰岛是人口密度最低的国家，环境保护政策严格，因此人类活动对于周边海域的影响是世界最低的。
红极参喜欢在礁石或沙底洋流较急的海域。冰岛从2000年开始捕捞红极参，现在一般为拖网捕捞。
对于海产捕捞实施的是额度制，并具体到每一艘渔船，每个船都有编号，捕捞网的孔的大小也有严格的规定，冰岛对于生态保护做得很好，冰岛温度低，海参长得慢，一般参龄都在10年以上才可以捕捞上来，要不会被重罚。
因此，捕捞上来的红极参品质也是极高的，当然产量也很低。
冰岛全国在2018年2月的海参捕捞额度只给予了三艘渔船，总捕捞额度只有5.1吨，可见产量之小。
冰岛红极参全身是宝
冰岛红极参之所以珍贵，不仅因为其生长环境极好，更在于它全身各处都是宝。
