笋干菜怎么吃最好,干笋干菜怎么凉拌好吃

7、我是五根牙签一起戳的，每块100下以上。戳好了捞起来，晾晾，锅里放油，油温八成热下锅炸制。小心溅油，我会拿锅盖挡着，也用小口的奶锅，分两次炸，可以少用点油。

8、炸好的样子。 放一边凉，待会比较好切。

9、锅里放油，爆香蒜蓉，放挤干水分的笋干菜，大火翻炒1分钟，加入盐 蚝油 生抽 胡椒粉调味。 可以尝尝试试味，不够味再调整。起锅。

10、五花肉切成5毫米薄片，皮朝下，放入深盘。