炕鱼怎么吃,面炕鱼怎么煮

锅一定要烧干，有水的话倒油时会溅出，切记

刚下过的时候会听到兹兹啦啦的声音，很好听哦

煎到这程度已经可以了，很香，忍不住的话也可以吃一块啦

第五步，锅中加水，烧热，将豆腐打进去，加豆腐呢是因为豆腐和鱼块一起煮的时候，能把鱼块香味吸收，这样鱼好吃，豆腐也好吃。不然的话，只吃鱼也有点单调不是嘛。

这豆腐可都是农村手工磨制的

第六步，水烧开后把煎好的鱼块倒进去，一定要水烧开后再倒鱼，倒早的话因为前面已经煎熟了，会容易煮烂，到时候成了鱼糜，就没有黄金鱼块了。