清炒蓬蒿菜怎样做好吃,蓬蒿菜做法大全家常

2、鸡蛋打散备用。

3、把蛋液倒入热油锅，等蛋液开始凝固时翻面，炒熟后盛出备用。

4、锅中放油，倒入焯好的茼蒿，翻炒片刻加入鸡蛋。放入少许盐和半勺蚝油，翻炒均匀即可出锅。