4、把焯好水的菠菜捞出来，放在凉水中冰一下
5、把粉丝也放进开水中煮一下，煮到变软捞出，放在凉水中冰一下
6、再准备半碗豆芽，也放进开水中煮一下，煮熟之后捞出放在凉水中冰一下
7、把冰好的菠菜，粉丝和豆芽全部捞出沥干水分，放进盆中，加适量的生抽，适量的香醋，一勺盐，少许的白糖，两勺辣椒油，一勺蒜泥，最后再加少许的香油
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