构树营养价值表,构树叶的营养价值表

构树这种生长在房前屋后，沟渠路边，过去不大受人们待见的桑科落叶乔木，近几年却摇身一变走进了养殖业的视野。

构树在养殖业中运用的探索与实践，这几年如沐春风，刮得越来越热。特别是构树在养猪和养羊业中的运用最为广泛，小农庄河南周口的一位养猪的朋友说，当地政府在大力推广扶持构树养猪羊的种植与青贮技术，这位朋友种植了有200多亩，据他说在他们那一带有专门的收割构树的大型机器。

既然是一种公开推广的项目，肯定有它非常好的经济价值和营养价值，那么构树有哪些营养价值呢？在养羊业生产中可不可以发展种植利用呢？又该如何发展利用呢，单一种植喂羊是否可行呢？小农庄就和大家聊一聊小面积试用的结果和做法。

小农庄构树茎叶喂羊实景图

简单和大家聊一下构树的营养价值，因为这个上网一查都可以查到，所表述的也大同小异，所以不占用过多的篇幅介绍。

构树叶中的粗蛋白含量高达23.21%，粗脂肪5.31%，钙4.62%，这些指标远远高于其他的落叶类乔木，就连号称“蛋白之王”的紫花苜蓿在蛋白含量方面也要逊色不少，紫花苜蓿的干物质蛋白含量约为20.4%，低于构树叶近3个百分点，而粗脂肪和钙的含量也没有构树高许多，苜蓿的粗脂肪含量为3.2%，钙的含量为1.46%，分别低构树2.11%和3.16%。

从这些指标上不难看出，构树在植物性饲料中的营养价值是非常高的，这也是近几年为什么会兴起大力推广发展构树喂猪羊的真正原因。

构树的嫩茎叶

构树的种植是非常简单的，繁殖的种类也比较多，有扦插、种子繁殖、切根等几种形式，以卖苗为主的种植户多以种子繁殖为主，而作为我们小规模种植的养殖户而言，获取较快的利用收益率，还是选择切根或买苗种植比较快一些。

关于如何育苗的问题不在本篇文章探讨的范围之内，小农庄着重分享一下，如何种植更有利于养羊利用的问题。

在栽植过程中主要综合考虑方便利用、方便灌溉施肥、利于快速萌发等几个方面的因素，栽种的时候一定要把握好以下3个点，才能有利于达到这些目标：

• 开沟施肥起垄。种植构树作为青绿饲料养羊不同于栽种其他的绿化苗木或果树，首先要清楚咱种构树的目的是作饲料用的，而且是一种多年生的落叶乔木，这个就和种桑养蚕的道理差不多。所以呢在种植前必须要开沟施肥，平均每1.2米左右，挖一条纵向的深和宽均约50公分的沟，沟中施入熟化的农家肥，每亩施肥约5000公斤，然后将挖起的表层土放入沟中与粪肥拌匀，防止将来引起构树烧根现象的发生。然后再把挖出的剩余的土回填至沟中。这样这条沟经过施肥填土后会高出其他的位置，达到了起垄的效果，为以后的排水、施肥、灌溉奠定了基础，同时还有利通风。
• 合理的行株距。明确了种植的用途是作饲草用的，那么种植的密度就需要大一些，怎么样的密度比较合适呢？从产量和生长性两个方面考虑，在实际的运用中，行株距1.2米*（0.6~0.8）米的距离是比较理想的，这样既有利通风，也有利采光，在最大程度上也保证了构树的茎叶产量。
• 栽植后幼苗期的管理。主要是栽后浇透水，确保构树的成活率，然后在构树确定成活长到10~15公分高时，施一次尿素，利于快速提苗，并将其顶心打掉，利于发叉。

刈割的树桩

构树在生长到1米至1.2米高的时候就可以刈割利用了，为什么说是这样一个高度呢？低于1米高的时候，产量低，高于1.2米的时候，容易造成枝条的木质化，所以在这样一个高度内是最理想的。那么刹割时需要注意哪些事项呢？

• 刈割的高度问题。刈割时可以贴地刈割，也可以留5公分左右的高度刈割，这个没有过于严格的要求，和牧草有一点区别，牧草刈割时要留出发芽点，而构树是可以根发的，所以不需要过多的考虑这个问题，但在实践的过程中，留5公分的茬高更有利于构树的再次萌发。
• 刈割后灌溉施肥。因为构树是乔木，对土壤肥力的消耗还是比较大的，每次刈割后最好结合灌溉进行施肥，也可以结合阴雨天气进行撒施尿素，每亩施20公斤尿素。

刈割后重新萌发的茎叶

俗话说羊吃百羊草，尽可能保持多样化的草类喂羊才是养好羊的关键，构树的营养再丰富，但光饲喂构树茎叶也是不行的，一般情况下，在用构树饲养羊的时候，构树的最大饲喂量不宜超过50%。那么剩下的50%与哪些牧草搭配较为合理呢？

因为我们在文章的开篇时说过了，构树是一种高蛋白的饲料，其蛋白含量甚至超过了紫花苜蓿，所以另外的50%的草类，就不需要再选择蛋白含量较高的豆科类牧草了，而是要选择产量比较高的禾本科科牧草配合饲喂，如禾本科的黑麦草和墨西哥玉米草与构树都是非常好的组合。

旺盛的构树茎叶

结束语：养羊利用青绿饲料的观点越来越多的被养殖户广泛接受和利用，构树作为一种多年生的乔本高蛋白的饲料用青绿饲料也将会被大家广泛采纳。小农庄也真心希望通过自己的实践让更多的养羊户了解构树的种植和利用方法，以及在养羊生产中与禾本科牧草的有效组合搭配，养出更优质的商品羊，优化老百姓的菜蓝子，同时也为自己增产增收节约一些成本和开支。

聊聊三农的人和事，分享种植养殖的实操经验，欢迎关注@我和我的小农庄，每天都有实用的种养殖资讯和小农庄的田野生活方式等着您。

原创图文，抄袭必究。