我国目前治病是中、西药并存，中药治疗有重要地位，很多疾病通过中药治疗，可达到根治、缓解、抑制、修复、调理等作用。历代中医名家认为，万物皆可入药，把中药放对位置，用对症状，确实有效。
而且神奇的是，有的中药不仅能治病，还可以直接吃，养生保健作用明显。
中药在现代的食用方式，主要是中药汤剂和中药颗粒、丸剂，各有千秋和缺点，但汤剂更加深入人心一些。在人们观念中，无论是医院还是药店，那一排高大整齐的中药柜里，藏着很多神奇的组合，加水煎煮，喝了就能祛病强身。
但“是药三分毒”，中药也是药，能不能长期喝？
中药汤剂，喝了身上有“中药味”，靠近就能闻出来，更深刻的体会是：苦涩，苦得难以下咽。现代研究表明，“苦”的原因是糖苷类成分引起，但自古以来就有“良药苦口”的道理。
中药成分里，是中医师的加加减减配制的，通过望闻问切，急症一付一调，正常药方三付一调，补药多为七付一调，要吃一段时间。如果是慢病，徐徐图之，时间会更长一些。但医生不建议一直喝，中间会叮嘱停几天。
有人认为中药比较“毒”，怎么个“毒”法，要用剂量来考量。任何药品，使用过量就会走向反作用，或中毒，或致死。中药所引起的中毒，多见于肝损伤、肾中毒、肠痉挛、胃受损、脑萎缩、肌无力等。中药中毒的原因，无非有两大类：
