开出的果肉是淡黄色,完全成熟后则看起来为金黄色,果肉也偏大,出肉率也算高的,肉质厚实,而且果核很小,甜度较高,水分充足,价格也属于各种榴莲里偏低档的。
但它的榴莲气味并不浓郁,味道偏淡,口感也稍微粗糙,有着明显的纤维感,满足不了资深榴莲爱好者,更适合初尝的榴莲入门者。
第五名:干尧榴莲干尧榴莲是由极品榴莲猫山王所嫁接出的品种,主产地是越南。不过,泰国有一种长柄榴莲,也常被大家称为干尧,但这两个属于不同的品种,品质倒是都不错,就是泰国干尧产量较少,正宗的干尧普通人很难能吃到,而越南干尧产量较大,价格也略低,比金枕头还要便宜一些,性价比很高。
越南干尧的果型椭圆偏长形,很是饱满,果刺也宽,尾部为尖状,单果的重量在3-5公斤。果皮的颜色为青绿色,而果肉的颜色则为橙黄色,看着很诱人食欲,但就是果核较大,果肉较少。
七成熟的干尧果肉属于脆爽清香型,完全成熟后就转为软糯香甜的口感,有着淡淡的牛奶香气,榴莲味十分霸道浓烈且有层次感,吃完后口齿留香,只不过回味有些甘苦味,只适合于专业级别的食客,不然会吃不习惯。