提要：什么时间培育茄子秧和辣椒秧比较好？
茄子和辣椒均属于茄果类作物，早春露地种植茄子和辣椒，育苗技术是关键。尤其是播种时间要把握好，错过适宜播种期对茄子、辣椒苗期的生长不利，也可能会影响产量及质量，同时也影响上市时间。那么什么时间培育茄子秧和辣椒秧比较好呢？
了解辣椒的最适播种期就需要明确辣椒的具体生长特性。辣椒属于耐涝、耐旱、喜温又耐弱光的植物。早春种植的辣椒要选择耐热品种，对后期生长有利。一般来说辣椒种子最适的发芽温度在25~30℃，温度较高或较低都影响发芽率，一般25℃条件下4~5天发芽，10℃以下很难发芽。所以辣椒播种时，种子处理温度要控制在25~30℃。生长发育最适的温度为20~30℃。
辣椒育苗的最适时间。早春露地辣椒育苗播种时间，一般在2~3月底，播种时覆盖地膜并扣拱棚，若3月底播种可直接扣拱棚。播种时间过早，气温较低影响辣椒种子的发芽生长，播种过晚后期生长过程中授粉结果率下降。辣椒幼苗长到1叶1心期要及时进行间苗，3叶一心期进行定苗，定苗前根据幼苗生长状况进行湿度壮苗处理。一般定植前7~10天将拱棚撤去通风炼苗。
辣椒虽然耐弱光但也喜光，所以种植时避免树荫等地块。水肥管理方面，辣椒对水肥要求比较严格，肥力不足对后期结果以及开花授粉有影响。土壤湿度要适当，少量多次浇水，水分过大容易沤根以及发生病害，缺水会导致落花落果。
茄子生长习性。茄子属于耐高温作物，而且光照时间越长对生长越有利。茄子最适的发芽温度为25~35℃，一般在播种前对种子进行变温处理会更有利于发芽。茄子根系发达，对土壤性质适应性较广，无论沙壤土还是黏土都能生长。根据茄子的不同生长阶段，其对水分的要求有差异，总体来说茄子对水分的需求量较大。
茄子育苗一般在2月中旬到3月，具体还要根据当地气候而定，就北方来说一般在5月中下旬定植，南方则在4月份定植，而从育苗至定植需要80~90天，还要结合当地终霜期的时间。一般来说定植一般要在终霜期过后。播种后，发芽期温度控制在25~35℃之间，苗期生长温度白天24~35℃，晚上19~20℃，有利于促进茄子幼苗的根系发育。这就要求根据气温情况及时对拱棚进行调整，保持温度适宜。
茄子田间管理注意事项。茄子的生长周期较长，为了能够延长结果期，基肥一定要施足，主要以腐熟的农家肥为主，配合追施氮磷钾等。根据茄子的生长特点，一般前期需肥量相对少，中后期尤其是结果期需肥量较大。初期以植株生长为主，因此追肥主要以氮肥为主，中后期，除了追施充足的氮肥外，还要适时适量补充磷钾肥，有利于提高茄子的产量和质量。另外，茄子对水分的要求，门茄形成前需水量少，之后逐渐增加，对茄收获前后需水量达到高峰，这时要及时浇足水分，避免缺水影响产量。
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