紫薯不蒸熟放在面里怎么做,紫薯怎么蒸不变色窍门

5、取一个大碗（有模具最好），内壁上刷一层食用油；

6、将面糊倒入大碗里，整理一下，使表面平整，盖上盖子，发酵1个半小时；

7、将红枣洗净，去核，切小瓣；

8、将发酵好的面糊，用手抖动一会，排排气体，将红枣摆放在面糊的表面（也可以根据自己的喜好，改用葡萄干或蓝莓等）；

9、蒸锅加水，大火烧开，将面糊放入锅里，大火蒸25分钟，关火，再焖5分钟即可；