低筋面粉可以做什么吃的最简单,低筋面粉可以做哪些

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-02-23 10:08:30

全民宅在家的这段时间,可是火了不少小吃、零食,最近我在家也没少跟风。这不,又来了一波开口笑,这种小零食我也经常给孩子做着吃,香酥可口,既可以当零食,吃了还管饱,关键是自己做的卫生,给孩子吃着也放心。

低筋面粉可以做什么吃的最简单,低筋面粉可以做哪些(1)

说道自己在家做零食,可能很多人认为太麻烦,用到的工具也复杂,我想告诉你,这个开口笑可是最简单不过了,一般家庭都是可以做到的,哪怕你一点下厨的基础都没有也别怕,今天阿雅就好好跟您讲讲这个开口笑的做法,保证你做出来全家都抢着吃。

低筋面粉可以做什么吃的最简单,低筋面粉可以做哪些(2)

【自制开口笑】

【所需食材】300g低筋面粉,1g无铝泡打粉,两颗鸡蛋,50g玉米油

【制作步骤】

1.首先准备300g低筋面粉,面粉中加1g无铝泡打粉,打上两颗鸡蛋,50g玉米油。肯定很多人问没有低筋面粉怎么办?那就把你家的普通面粉放到一个无水无油的盘子里面,裹上保鲜膜,上锅蒸20分钟,再倒出来过筛晾凉,经过蒸制面粉就变成低筋面粉啦。

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2.面团不用揉,用铲子饭拌成团就可以,为啥不用揉呢?是防止面团起筋,如果起筋了就不容易开口了,翻拌到没有干面粉即可。

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