1月9日 月桂(Common Laurel)
花语:胜利。骄傲。甜美的爱情。蛊惑。
唐代温庭筠的诗中有:“犹喜故人先折桂,自怜羁客尚飘蓬。”古时候把科举登第称为“攀桂”、“折桂”、或者“蟾宫折桂”。蟾宫就是月宫,桂就是吴刚所砍的桂树,也称月桂。唐朝段成式的《酉阳杂俎·天咫》里有:“旧言月中有桂,有蟾蜍,故异书言,月桂高五百丈,下有一人常斫之,树创随合。人姓吴名刚,西河人,学仙有过,谪令伐树。”记载的就是吴刚伐桂的故事。不过这个月桂估计指的是肉桂,学名Cinnamomum cassia Presl,樟科樟属的中等大乔木,而不是现代所指的月桂。
在古希腊神话中,太阳神阿波罗爱上河神之女达芙妮,达芙妮化身—株月桂树,让阿波罗追而不得,只能送上祝福“愿你的枝叶四季常青,装饰我的头,装饰我的琴,让你成为最高荣誉的象征”。这里的月桂就是现代所指的月桂了。
月桂,别名月桂树、桂冠树、甜月桂,学名Laurus nobilis,樟科月桂属的常绿小乔木或灌木,树冠卵圆形,全体有香气。叶互生,革质,有醇香。单性花,雌雄异株,伞形花序簇生叶腋间,小花淡黄色。核果椭圆状球形,熟时呈紫褐色。花期3-5月,果熟期6-9月。原产地中海地区,我国浙江、江苏、福建、台湾、四川及云南等省有引种栽培。
月桂学名中的Laurus的字源Laudis在拉丁语中是“赞美”的意思,从阿波罗的祝福开始,月桂就被视为光荣、智慧、和平的象征。在奥林匹克竞赛中的夺冠者,都会被赠予一顶月桂编成的头环,称为“桂冠”,不过后来做桂冠的植物被象征和平的橄榄枝代替了。
我国古时也有出现桂冠一词,是用桂叶、桂花编制的帽子,取其清香高洁的含义。三国魏繁钦的《弭愁赋》中有:“整桂冠而自饰,敷綦藻之华文。”
观赏价值
月桂四季常青,树姿优美,有浓郁香气,适合在庭院、建筑物前栽植观赏,其中斑叶品种,尤为美观。
药用价值
有止痛、抗神经痛、抗菌、抗痉挛、开胃、收敛、促进胆汁分泌、利尿、通经、退烧、利肝、*虫、助产、激励、利胃、促进发汗、补身等功效。(用药须咨询医生)
食用价值
月桂叶香气浓郁,是法式、地中海和印度风味料理的基本香料之一,罗宋汤、洋葱汤里都用月桂叶来提香。也常出现在印度菜式比尔亚尼里。泰国咖喱里也有月桂叶。由于月桂叶对咸、甜的料理都适合,所以也会被用来制作牛奶布丁或者甜蛋黄奶油。月桂叶可以开胃助消化、舒缓紧张,但对孕妇或者哺乳妈妈不适合。
诗词
嫦娥奔月
佚名 〔两汉〕
昔者,羿狩猎山中,遇姮娥于月桂树下。遂以月桂为证,成天作之合。
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行路难
卢照邻 〔唐代〕
君不见长安城北渭桥边,枯木横槎卧古田。
昔日含红复含紫,常时留雾亦留烟。
春景春风花似雪,香车玉舆恒阗咽。
若个游人不竞攀,若个倡家不来折。
倡家宝袜蛟龙帔,公子银鞍千万骑。
黄莺一向花娇春,青鸟双双将子戏。
千尺长条百尺枝,月桂星榆相蔽亏。
珊瑚叶上鸳鸯鸟,凤凰巢里雏鹓儿。
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春暮思平泉杂咏二十首。月桂(出蒋山,浅黄色)
李德裕 〔唐代〕
何年霜夜月,桂子落寒山。翠干生岩下,金英在世间。
幽崖空自老,清汉未知还。惟有凉秋夜,嫦娥来暂攀。