随着经济发展,工作的普适性越来越强,现在许多工作都男女咸宜。
女性的就业选择也越来越多,服务业、工业、农业、和各色科研事业中,我们都可以看到不少女性的身影,其中有的女性还成为了行业中的佼佼者。
但在男女分工比较明确的古代,女子可供选择的职业是很有限的,一些行业女性没有办法涉足,一些行业则由于劳动繁重,女性并不具备从业条件。
那在职业有限的古代,古代社会女子究竟可以选择哪些职业呢?
一、织工中国古代农村的经济模式很简单,男性在家中务农,女性在家里织布,是古代最常见的一种职业分工。
女子们织的布一部分会卖出去帮补家用,一部分会用来缴纳赋税,剩下的则用来缝补自己家人的衣服。
所以在古代,织布几乎是每一个女子的必修课。
《孔雀东南飞》云:“十三能织素,十四学裁衣,十五弹箜篌,十六诵诗书。”
书中的女主人公刘兰芝十三岁就被家人教导织布,十四学就被安排学习编造成衣,可以说她自小就接受了专业的织工训练,而这种训练在古代中国几乎是每一个女子的必修课,所以中国古代许多女子的隐藏职业就是织工。
明清时期中国商品经济发达,苏州和松江等地出现了专门生产布制品的工坊。
这些工坊大规模招聘民间妇女作为织工,妇女们将编织好的布成品交给当地的工坊主之后,根据质量和数量可以换取相应的报酬。
一些妇女甚至还被工坊主招揽为机师,操纵抛梭机等机器批量生产布帛,她们更接近于现代的纺织工人。
二、厨师古话有云:君子远庖厨。古代农家男性忙于劳作,做饭这项任务基本靠家中女性完成,每到晌午日高气热之时,妇女们就会带着做好的饭菜和汤水,送到田间供丈夫食用。
和织布一样,做饭也是中国古代女性的一堂必修课,虽然皇公贵族的妻女们有下人照顾,很少亲自到厨房下厨,但平民阶层的女子们则常常进出厨房,这也造成一个现象:古代的食肆里女厨师甚多。
但由于女子不便抛头露脸,所以食肆的堂面一般由男性店小二负责打理,女子们则在后厨为客人们提供饮食。
但到了宋朝,一些大城市的经济越来越发达,食肆数量越来越多,食肆的环境也越来越宽松,那些出色的女性厨师不仅可以亲自接待客人,还能用自己的名号吸引顾客。
《东京梦华录》记载:“御街一直南去,过州桥,两边皆居民。街东车家炭,张家酒店,次则王楼山洞梅花包子、李家香铺、曹婆婆肉饼、李四分茶店。”
宋朝人孟元老列出的这六家商店里,有两家直接用人名作为招牌,“曹婆婆肉饼”就是其中一家。
能把自己的名字高挂门面上,这位曹婆婆是典型的金牌女厨师,北宋饮食界标杆。像曹婆婆这样的女性在古代也有不少。
《水浒传》里林冲恩人李小二的妻子,就和丈夫一起打理饭店。更出名的母夜叉孙二娘,则在十字坡开了一间名扬方圆十里的酒家。
三、医生虽然历史书上的名医如华佗,张仲景和李时珍等都是男性,但我国古代女医生巾帼不让须眉,也诞生出了义妁、鲍姑等十大女名医。
可见我国古代从事医生这个职业的女性不少,她们的医术也不差。
我国中医里有一项传统医术名叫“艾灸”,它正是由我国古代女名医鲍姑发明。
所谓“艾灸”就是将艾草编织成炉香的形状,然后像烧香一样把它点燃,再用火烧过的那头烫灼人体的穴位,以刺激人全身的经脉。
“艾灸”到现在依然被一些中医采用,许多上了年纪的老人身体不妥当,都会找一个老中医来上一套艾灸。
但是艾灸必须是专业人士才能使用,各位切勿相信庸医。
名医张仲景的母亲冯氏也是一个出色的女医生,她之所以受到宋高宗的嘉奖,获封“安国夫人”,就是因为她曾经用自己的医术,救过宋高宗的母亲孟太后一命。
张仲景也是在冯氏的栽培下,逐渐成长为一代名医。我国古代女医生对中医作出的贡献,永远值得我们铭记。
在古代医生本来就是一门比较有挑战性的工作,采药出诊等环节,对于拖着三寸金莲行动不便的女性来说,更是难上加难。
所以古代的女医师一般都和自己的丈夫搭档,要么当父亲的助手。
而且受男女授受不亲的观念影响,女医师们一般主妇科和内科,基本不主外科和男科。而古代一些不学无术的女医师会搞所谓“巫医结合”,用跳大神喝符水等不科学的方式来治病,这种行为是要受到否定的。
四、优伶所谓“优伶”,就是古代那些以表演为生的艺人,他们主要包括舞者,乐师,曲艺人,杂技人甚至是一些花魁。
在唐代以前优伶主要以宫廷艺人为主,里面的女性一般担任舞者这项工作,著名的美人赵飞燕就是作为舞者出身。到了唐宋年间,勾栏等古代集市渐渐兴起,优伶们不再单单为皇公贵族们服务,他们开始在集市街头卖艺,赚市民阶层的钱。
而漂亮女子对男人具有一种天生的吸引力,所以她们幼时常常被一些艺人选中,作为优伶受到栽培。
《琵琶行》里琵琶女曾经自曝过自己当优伶时的经历:“十三学得琵琶成,名属教坊第一部。曲罢曾教善才服,妆成每被秋娘妒。五陵年少争缠头,一曲红绡不知数。”
琵琶女作为资深业内人士,向我们透露了与古代女性优伶的几个特点:一、从娃娃抓起,受到专业的训练。琵琶女十三岁就开始学琵琶,而且还受到专业教坊指导。二、行业竞争激烈。优伶界有琵琶女这样的隐藏大牛存在,优伶之间还会互相攀比争夺头筹,可见内中的竞争有多激烈。
最后,她们必须才貌双全。古代优伶最大的收入来源就是富家子弟,要讨好富家子弟才和貌缺一不可,一旦年老色衰或者表演功力下滑,她们就很容易被淘汰。
如此比较下来,各位是否在当今的女团和美女主播身上,看到古代优伶的影子呢?
五、丫鬟中国古代的家政业其实非常发达,因为世家大族们人口多且身份显赫,需要非常多劳动力照料他们的居家饮食,代替他们进行劳动。
而且地主们经常娶上三妻四妾,妻妾们又会生下几个女孩,所以他们家中的女性往往很多,《红楼梦》里就是一屋子女人。
平时脏活累活让男工去干自然没有问题,但是照料女性这种细致活可不能交给男工,此时丫鬟就应运而生了。
越富裕的家庭生活越讲究,像贾府这种大户人家那是喝口水都有规矩可循,所以《红楼梦》里记载丫鬟的工作非常繁琐:做饭,打扫,煎茶,沏茶,传话,洗衣,喂鸟,浇花,按摩,陪读,摇扇,陪玩,跑腿,驱蚊,喂药,暖床,点灯等等事无大小的活儿,都由丫鬟们完成。我们可以发现《红楼梦》里丫鬟几乎无处不在。
当了丫鬟的古代女性,运气好被老爷看上,可以当一个偏方小妾;运气一般般的,也可以无风无波在老爷家做到退休;运气差的,被老爷家里人欺负,则身心都会受到损伤。老爷家越显赫的丫鬟,工作起来越考验情商和智商,所以一些穿越过去变成宫女的现代人,可能真的活不过两集。
无论是以前还是现在,职业都没有高低贵贱之分。古代女性们不论是织工,厨师,医生,优伶还是丫鬟,都活得各有各的风采。
担任织工的女子,可以为家人提供遮风挡雨的衣服,在隆冬送给人们一份温暖;担任厨师的女子,可以为顾客提供美味的食物,让世人享受到口体之福;担任医生的女子,可以帮助病人脱离痛苦,悬壶济世保各方健康;担任优伶的女子,可以用一筝一指一颦一笑征服在座的观众,让人们知道何谓倾国倾城;担任丫鬟的女子,可以见识皇公贵族的生活,为后世留下众多野史佳话。
总结古代女子经常担任的这些职业,至今仍然没有消失,还在我们身边存活着。
现在的纺织厂里满眼都是女员工,她们和数百上千年前的老祖先们进行着相似的劳动。而今天出色的女厨师女医生也为数众多,像李兰娟医生这样的优秀人才更是成为了女性楷模。
优伶和丫鬟这两个职业到了现代则摆脱封建社会的桎梏,以女团和保姆等新身份和大家见面。除了上述职业之外,现代女性在各行各业里发挥着自身的价值。
参考文献:
《东京梦华录》
《白氏长庆集》
《玉台新咏》