要说最爱的早餐美食,葱花饼肯定算是其中之一,美味到什么程度呢?一想起来就流哈喇子。真的不是夸张,也不是我馋而是我对童年的味道特别的留恋,因为小时候用柴火烧的大锅做出来的东西真的都是特别的美味,特别的给我童年留下了很深刻的记忆。
下面就为大家详细的分享一道家常葱油饼的制作方法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。
【葱花饼】
1.准备一个小盆,倒入精制小麦面粉100克,然后倒水边搅拌,先和成面絮再揉成面团,把面和好以后 盖上保鲜膜饧面10分钟就可以了,无需发面简单快速好吃。
这个时候,我们把小葱切碎切成葱花放在盆里。
2.10分钟以后,面团已经饧好了,在案板上面,刷上一点植物油,把面团取出放在案板上,用手把面团按压拉伸拉成薄薄的一个面片,然后均匀的撒上一层薄薄的食盐,再把准备好的小葱花也撒开。