枇杷在平常生活中是非常常见的,口感甘甜,果肉软嫩。看似简单可口的枇杷,其实果实有润肺、止咳、止渴的功效,而且效果非常好,那枇杷怎么吃呢?除了常见的枇杷膏,还有哪些吃法,一起来看看!
一、枇杷冰糖雪梨食材清单:
枇杷 3-4个 雪梨肉 半个
冰糖(用老冰糖更好) 适量 开水 适量
制作步骤:
步骤1:雪梨去皮切块、枇杷去皮、去核切两半
步骤2:养生壶中加入500ml的清水,将备好的雪梨枇杷肉倒入壶中同煮
步骤3:煮开后,中途加入冰糖继续煮至5分钟
步骤4:再加入枸杞煮3分钟,即可
Tips小贴士:
1、枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的
维生素B、胡萝卜素,具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用
2、枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用;
3、枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽
食材清单:
梨 半个
枇杷 半斤
制作步骤:
步骤1:雪梨用盐搓洗,再用清水冲洗干净后去皮,皮不要扔掉哦! Tip:梨皮有一定的营养价值,可以清洗干净后保留梨皮。
步骤2:取半个雪梨,去核,切成小丁。
步骤3:枇杷去皮去核,切成小块。 Tip:鹿小星教大家一个剥枇杷皮的小技巧——用勺子在枇杷上从上往下刮一遍,将整个枇杷全部刮一遍,这样能让果皮一撕就开了。
步骤4:将枇杷、雪梨和梨皮一起放入锅中,加入适量清水,中火煮开。 Tip:雪梨和枇杷的水分多,所以煮的时候不用加太多水,能盖住食材即可
步骤5:水煮开后转小火,再炖煮15分钟左右。
步骤6:将梨皮挑出来,酸酸甜甜的雪梨枇杷汤就可以出锅了
Tips小贴士:
1、宝宝吃不了这么大颗果肉的话,可以用研磨碗或搅拌机打碎之后再给宝宝喝。
2、雪梨枇杷汤,不仅食材简单,快手易做,而且酸酸甜甜的口感,宝宝一定大爱。建议把果肉和汤一起给宝宝吃,这样效果更好。