枇杷外观好看,味道可口,营养价值也很高,昨天我买了一大袋枇杷,枇杷的正确吃法是怎样的,大家平时都是怎么吃的呢?下面一起来看看吧!
1、枇杷罐头
材料:新鲜枇杷、冰糖。
做法:
1、新鲜枇杷洗干净,去皮、去籽。
2、放入锅中。
3、加入没过枇杷三倍的水。
4、开大火煮开。
5、煮开后加入冰糖。
6、开小火继续煮5分钟左右。
7、倒入消过毒的瓶子里面。
8、放凉后放入冰箱保存。
2、百合枇杷汤
材料:百合、枇杷、清水、冰糖。
做法:
1、百合洗净,枇杷去皮去核;
2、将百合、枇杷放入炖锅中,加适量水;
3、大火煮开,加入冰糖,转小火炖煮;
4、搅拌均匀,即可食用。
3、冰糖炖枇杷
材料:枇杷200克、冰糖50克、水适量。
做法 :
1、将枇杷洗净,去皮去籽,放入碗中;
2、加适量水,放入冰糖,放入炖锅;
3、大火煮熟,搅拌均匀,即可食用。
4、川贝酿枇杷
主料:5个新鲜枇杷、5克川贝、20克冰糖。
做法:
1、枇杷洗净,去核去皮;
2、用水将川贝粉调匀;
3、枇杷放入盖碗盛器中,调匀的水淹过枇杷,放适量冰糖,隔水蒸30分钟即可。
5、枇杷百合银耳汤
主料:5个枇杷、10克百合、50克水发银耳、50克冰糖。
做法:
1、银耳洗净后撕成小朵,枇杷去核去皮,百合用清水浸泡2分钟后洗净;
2、把银耳、百合放入锅内,加入足量的水,放入冰糖,大火烧开,再转小火煮30分钟;
3、将枇杷块放入锅内,再煮10分钟即可。
6、枇杷叶冰糖水
主料:5—6片新鲜枇杷叶、1颗黄冰糖、800毫升水。
做法:
1、将枇杷叶洗净,用刷子刷净背后绒毛,加盐放入800毫升水大火煮开后再浸泡15分钟,然后冲洗一遍;
2、将叶片剪碎,放入煮锅内,并用筷子适当搅动,然后转为中小火;
3、加入一颗黄冰糖煮20分钟即可,再继续焖一会儿;
4、将枇杷叶子水倒出,此时还是茶色的,过一会儿就变成酒红色,带着淡淡的枇杷叶子的清香,可当茶饮,每天3—4次均可,具有止咳化痰的效果。
枇杷的药用功效
多摄入胡萝卜素可保护视力、养护眼睛,而枇杷中的胡萝卜素含量在水果中位居第三。此外,枇杷含有丰富的糖、维生素B、C以及其他对人体新陈代谢有益的物质,具有极高的养生功效。
中医认为,枇杷味甘酸,性平,有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效,用于治疗肺痨咳嗽、胸闷多痰。