这几天，在路边看到一些阿姨在摆卖着自家种植的枇杷，可能是新鲜摘下来的吧，竟然要价16块一斤。咬一咬牙称了一斤，我知道这是值得的，因为在春天，枇杷有非常高的食用价值，特别是用红酒炖着吃，许多人并不知道有什么用。
在春天里，我的身边就有很多人被“春燥”困扰，这其实是季节干燥所带来的。在南方，天气时而潮湿时而凉快。在北方，春风多而雨量少，这会给我们带来一些问题，如果你有呼吸道干燥或者咳嗽，那么很有可能是“春燥”来造访你了。
此时，大家可以试试吃点枇杷吧。枇杷作为一种水果，含有非常丰富的维生素C、维生素B等营养。它还是一种有不错的药理作用的材料。大家有听说过枇杷膏吧？就是用枇杷作为原材料制作而成的，它的作用估计大家不会陌生，润肺止咳特别好。古书中记载：“必极熟，乃有止渴、下气、润五脏之功”。所以，春天特别适合吃枇杷来“降春燥”。我个人觉得，比起梨子，枇杷更好吃，软软的果肉，酸甜可口的味道，我特别喜欢。今天教大家做一道红酒炖枇杷，这是一个比红酒炖梨更好吃的做法哦。在春天里，枇杷这样做，一周炖一次，在春天里为你护航。
所需材料：枇杷适量、82年红酒适量、冰糖适量、食盐适量
