食材清单：
枇杷8个 510g 鸡蛋 4个
老冰糖（多晶冰糖） 适量 柠檬 1/3个
盐 1g 玉米油 10ml
水 50ml
制作步骤：
步骤1：枇杷洗净，去皮、用勺去净核
步骤2：加水打细腻的汁儿
步骤3：加老冰糖煮，冰糖按喜好，不够甜的话，食用时加点蜂蜜
步骤4：煮开、冰糖化了后关火，凉凉30度左右备用
步骤5：柠檬！没备柠檬汁，可以用料酒10ml
步骤6：鸡蛋加盐、柠檬汁、玉米油，充分打散
步骤7：倒入温热的枇杷汁儿里，搅匀。可用粗网过滤
步骤8：耐热容器用厨房纸抹少许玉米油，倒入七八分满
步骤9：开水入锅，盖上盖或者保险膜；上气后、小火蒸20分钟、续焖5分钟（电饭锅开水入锅，粥档—20分钟—焖5分钟即可）
Tips小贴士：
1、蒸好之后最好隔水蒸炖，比放到屉上效果好
2、食用时可加蜂蜜等；热食或冷藏后食用均可！非常健康的一款食品！
重庆区域枇杷农场采摘信息1、结义山果园
采摘期：枇杷（每年5月—6月）
采摘地点：重庆市巴南区玉滩村
结义山果园位于巴南区玉滩村（东泉旁边），结义山果园专业生产枇杷、脆蜜桃、黄油桃、蜂糖李等，果园周边可提供垂钓、游玩、泡温泉等，结义山果园欢迎您的到来！
2、俏峰火龙果基地
采摘期：枇杷（每年5月—6月）
采摘地点：重庆市九龙坡区金凤镇虎峰村8社
俏峰火龙果基地拥有200亩种植基地，除了枇杷之外，俏峰还种植红心火龙果、李子、黄桃、葡萄等水果，还可提供水果采摘、蔬菜采摘、生态垂钓、种植技术指导服务。种植土壤肥沃、雨量充沛，空气清新宜人，收获的水果品质优良，味甜多汁，果肉滑嫩、细腻，略带花香，口感极佳。
欢迎广大采购商游客前来品果、观光、旅游、休闲。
3、维乐果园
采摘期：枇杷（每年5月—6月）
采摘地点：重庆市九龙坡区金凤镇虎峰村4社
维乐果园拥有150亩综合性水果基地，现目前维乐果园水果品种有大五星枇杷、西瓜、甜峰葡萄、希姆劳特葡萄、李子（黑宝石）、圆黄梨，黄金梨等多种优质水果等高品质水果。在管理期间大量使用农家肥，有机肥。果香扑鼻，让你经不住诱惑，采摘*十足。
