腌肉过程中颜色发黑是什么原因,腌肉颜色发暗是啥原因

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-02-24 06:28:37

熏的越久,颜色就越黑,一般湖南腊肉都是黑黑的那种

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腊肉可以放2-3年都没问题。腊肉的吃法可以蒸,把腊肉皮烧一下,腊肉的皮一定要烧焦,否则是吃不动的。清洗干净后,放到蒸笼里面直接蒸40分钟就可以了

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腊肉还可以炒着吃

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