在很多外地人眼中，云南美食江湖流传着一种“奇门邪术”，“麻辣水果、煎炸水果”...艾玛，太奇葩了，有木有？？？我相信，你要是尝过一口，绝对恋恋不忘哦~~
来了云南之后，你会发现，水果居然还能这么吃，简直就是让人脑洞大开。下面小编就给大家分享下云南这些水果的”疯狂“吃法...
第一种：最常见，酸木瓜，青芒果蘸辣子
这两种水果的吃法是差不多的，而且做出来外观也是有些相似。当地人喜欢把还没成熟的酸木瓜，青芒果蘸着辣椒面一起吃，光是看着就很重口味，吃上一口味道非常酸爽可口，吃完真的非常清爽开胃。在云南街头，经常能看到卖这种水果的小贩，如果你去云南旅游的时候，碰到了，可以品尝一下，价格也不贵，就是不知道你能不能接受。
把洗干净的酸木瓜，削皮，切成等分块状，放入适量盐巴，腌制一个小时左右，让盐巴与木瓜充分的融合。把盐水倒掉，放入白糖与辣椒酱拌匀，就可以了。
青芒，也就是还没有成熟的芒果，被称为“情人芒”，含有大量的营养元素。芒果有“水果之王”的 美称，肉质肥厚、甜美。在云南，当芒果长到拳头大小，人们就把青涩的芒果削皮，切成条条，蘸着盐巴和辣椒粉吃。青芒果本身比较酸脆加之干香的辣椒，又是一种味蕾挑战，吃的人满口都是酸、脆、辣、香的感觉，那个滋味，在旁边站着闻闻味道，也会忍不住咽口水。这种奇异的搭配，也是云南多地流行了很多年的经典吃法。
另外，木瓜还可以这样吃，将味道酸爽的青木瓜切成丝，然后再把新鲜辣椒、西红柿、柠檬、鱼露等食材放进石臼里舂成糊状，最后和木瓜丝搅拌均匀，吃起来真的酸爽可口。
