苦豆能生吃吗,苦豆的副作用

在西北一些地方民间常用种子粉或枝叶粉作蒸花卷、蒸馒头的增香剂，在小麦面粉中放入香草粉或香豆粉，可以提高面粉的色泽等级，味道上乘。

它的茎叶可生食，也可作熟食，作火锅原料等。

第二，它的种子药用，其味苦，性温，无毒，具有补肾壮阳、祛痰除湿功效。药用时请遵医嘱。

第三，全草干后有特殊香气，可放置在箱柜枕内，起到驱除害虫、香化房间的作用。

另外，胡卢巴的香草粉是端午节制作香包的主要原料；

胡卢巴的提取浸膏和精油，用于纺织、皮革、建材、日用化学品等行业。因此胡卢巴的全身是宝。