好久没做早餐了饼了,正好买了一袋新面粉做一个好吃的,看看怎么样,于是我早上起来没用半个小时就能吃上了。平时用温水和面,出来的感觉会比较柔软,而这次用葱花鸡蛋液和面,饼吃起来会更加的松软,口感较好,当然可以里面加点凉水把干面粉搅拌成黏稠的面团,也不用下手揉面,不愿意揉面的同学也不害怕两手粘的全是面。这样做不一样的口感,喜欢收藏起来试试看。
今天给大家做这个葱花鸡蛋饼,鲜香美味还解馋,3分钟烙一张,简单又省事,最关键的是饼特别的香,撕开里面一层一层的,刚出锅起来外皮还有点酥脆。葱花鸡蛋饼这样做,不用发面,比外面买的还好吃。下面是详细制作步骤,请参考。
【早餐葱花鸡蛋饼】主要材料:普通面粉300克,鸡蛋2颗,细葱一把,温水80毫升,盐适量,食用油20克。
【详细做法】:
第一步:碗中加入二两葱花,再打入2个鸡蛋,加入2克盐,一小勺十三香,加入20克食用油。