3、趁着煮银耳的时间,将浸泡好的红皮花生、核桃、黑米倒入破壁机中,加入1碗清水,按果汁键将食材打1分钟左右打成浆备用。
4、待银耳煮出胶后,将打好的浆倒入锅中,小火煮10分钟左右,熬煮成比较粘稠的米糊,加入枸杞和冰糖搅拌至冰糖完全溶于米糊中,即可关火出锅,米糊盛出来后,可以撒上一些玫瑰花瓣或者桂花,增加米糊的美观度还可以丰富口感。
三、【黑豆】黑豆是生活中常见的一种豆类,别看它外表黑漆漆的不起眼但却有大用处,它含有丰富的花青素以及超过48%的蛋白质,另外所含的氨基酸、铁、锰锌等微量元素也很全面,因此也被称为“植物蛋白之王”、“营养豆”等,入冬后经常食用对身体有一定的好处。
醋泡黑豆
所需食材:黑豆、黑醋。
2、黑豆用水浸泡冲洗,将浮起的坏黑豆去除。
3、干净的炒锅中,将黑豆控干水分倒入锅中小火慢慢炒,直到黑豆大部分都炒裂开后关火。
4、黑豆倒入能密封的容器中,趁热加入能淹没黑豆的黑醋,密封保存12小时后即可食用。
这三种白色食物要记得吃
一、【白萝卜】俗话说“ 冬吃萝卜夏吃姜,免得医生开药方”,在生活中,雪白透亮、清爽多汁的白萝卜不仅是一种蔬菜,更是一种药用价值很好的食材。萝卜中含有足量的水分、丰富的硒元素、芥子油以及各种消化淀粉酶,常吃除了可以为身体补充营养之外,还能消除了体内堆积的废气,所以萝卜还有润肠顺气的作用。