【蓉儿贴心提示】
1、鸡肉下锅之前用清水泡两个小时,可以去除血水和异味,尤其是鸡肚子里面的味道。
2、三黄鸡会比较容易熟,尤其是市场卖的,只要不是土鸡和老母鸡,就会特别容易煮熟,所以煮的时间要相对地减少,不肉质就会煮烂;反之如果是土鸡和老母鸡,煮的时间就要延长,不然煮不熟。
3、煮好后再泡一泡也是入味儿,半个小时、一个小时、两个小时、其实都是根据个人口味来的,我是泡了一个小时,吃起来微麻微辣,多我们家来说就是刚刚好的口感。
致力于用最简单的食材,为您分享最美味的佳肴和点心,我是蓉儿,每天为您分享一道美食,学着这样吃,让您的胃更健康!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢有您的支持!我们下期再见。