湿气重的人能吃凉拌茄子,吃凉拌菜会加重体内的湿气吗

【山药排骨汤】

食材：山药、排骨、姜片、盐、水

排骨进行焯水，焯水之后捞出来，山药去皮后切块，把焯水、清洗过后的排骨，倒在砂锅内，姜片也放进去，倒入清水后，开始煲汤。炖上半个小时后，将山药倒进去，接着炖20分钟左右，出锅前加少许盐调味即可。

【毛豆炒鸡蛋】

食材：毛豆、鸡蛋、剁辣椒、盐、水淀粉、油

毛豆剥壳后洗净，起锅烧水，水开加入盐和油，将毛豆焯水后，捞出来。碗里打入3个鸡蛋，再来适量的剁辣椒，搅拌均匀后，再来1勺淀粉、1勺清水，调制均匀。起锅烧油，倒上毛豆翻炒，断生后加盐调味，再把蛋液淋入其中，定型后炒成小块，出锅。

【凉拌海带丝】

食材：海带、小米椒、大蒜、香葱、生抽、香醋、鸡精

干海带泡发后，反复搓洗几次，然后下锅焯烫，焯水后自然凉透。葱末、蒜末、小米椒全部切好，盛在一个小碗中。加入生抽、香醋、鸡精，调制均匀后，倒入海带中，拌匀开吃，酸辣开胃。