苹果在生活当中是一种很常见的水果，我国作为世界上苹果最大的消费和生产的国家，由此可见，苹果在我国很受欢迎。
苹果的吃法有多种，煮熟、生吃等，但是有人说煮熟的苹果营养元素会逐渐流失，也有的人会认为"一天一个苹果，医生远离我"，那么关于苹果的说法是怎样呢？
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苹果是生吃好还是熟吃好？
我们知道，水果在加热以后部分的营养元素会逐渐流失，所以水果只有生吃才有营养，其实苹果煮熟吃营养也很好，因为苹果当中的矿物质以及果胶等元素不会因为煮熟而破坏，虽然会损失一些维生素C，但是苹果含有的维生素C含量并不是很高。
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早上金果，中午银果，晚上是烂果？
关于吃苹果的时间，一直有一个说法，早上金果，中午银果，晚上烂果，因为早上吃苹果是最好的时间段，晚上吃对身体有不利的影响，其实这个说法没有任何的科学依据，吃苹果最佳的时间段有三个：餐前、睡前、早餐时。
餐前：有研究发现，吃饱饭以后立即吃水果会导致胃部出现胀气以及便秘等问题，容易导致消化不良产生，而且苹果当中的蛋白质以及鞣酸结合容易导致难以消耗的鞣酸出现，所以在吃饭之前的一个小时吃苹果是很好的选择。
早餐时：早上空腹吃苹果能够帮助排便，改善大便干燥以及腹泻的情况，这是因为苹果当中的半乳糖荃酸，鞣酸以及有机酸等物质有收敛的效果，值得大家注意的是早上空腹吃苹果不适合肠胃不好的人群，最好吃早餐的时候同时吃一个苹果较好。
睡前：睡觉之前吃水果也是很好的选择，因为白天大家忙于工作，没有时间吃水果，到了晚上睡觉之前吃些苹果，能够帮助消化功能。
但是有一类人却不适合晚上睡觉之前吃苹果，比如消化道不好的人群，晚上肠胃蠕动速度比较慢，晚上吃苹果会导致肠胃负担加重，所以胃酸较多，溃疡性结肠炎患者不适合晚上吃苹果。
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吃苹果对身体有什么好处？
①止泻
苹果富含较多的有机酸、鞣酸、苹果酸、纤维素、果胶等物质，有收敛的效果，其中的纤维素和果胶能够吸收身体的毒素以及细菌，能够起到利肠止泻，只需要每日早晚空腹各吃一个苹果，能够起到很好的功效，治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮。
②防止贫血
尽量吃苹果能够增加身体的血色素，能够改善肤质问题，使皮肤又白又嫩，因此对贫血患者多吃一个苹果，能够达到辅助治疗的功效，当然贫血患者也可以烤熟吃，效果是相同的。
③苹果还可以帮猪人们减肥
女性都渴望苗条性感的身材，想要减肥成功，控制饮食很重要的事情，苹果是一个很好的减肥水果，根据数据显示一个苹果含有60~100千克的热量，而且不含有脂肪，苹果作为低热量、高纤维的水果，女性在减肥的时候多吃苹果，既不会感觉饥饿，而且会直接降低热量的摄入量，可以帮助人体减肥。
④苹果有助于降血压
苹果当中含有较为丰富的钾元素，能够和身体内过剩的钠盐相结合，将多余的钠排出体外，高钠饮食会导致高血压，当身体摄入过多的钠，多吃些苹果可以保持身体电解质的平衡，降低血压的指数。
