烙好的苹果饼外酥里嫩,味道香甜,当成下午茶或早餐都是不错的选择。饼子放凉也不会发硬,一次可以多做一点,早上来不及做早餐,直接加热就可以吃了。
梅姐有话说:1、做馅料时淀粉水不要放太多,否则馅料太湿,饼皮容易破。
2、烙饼要注意把控时间和火候,用中火慢慢烙。
3、可以根据个人喜好,给苹果馅中加入奶粉或者牛奶。
我是梅姐美食记,每天都会分享各种烹饪技巧、饮食小常识以及美食趣闻。如果您也热爱美食,欢迎点赞、收藏、转发,并持续关注我。您的支持就是我前进的最大动力,我们明天见,拜拜。
烙好的苹果饼外酥里嫩,味道香甜,当成下午茶或早餐都是不错的选择。饼子放凉也不会发硬,一次可以多做一点,早上来不及做早餐,直接加热就可以吃了。
梅姐有话说:1、做馅料时淀粉水不要放太多,否则馅料太湿,饼皮容易破。
2、烙饼要注意把控时间和火候,用中火慢慢烙。
3、可以根据个人喜好,给苹果馅中加入奶粉或者牛奶。
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