制作银耳雪梨汤。
·首先需要准备好银耳、雪梨、枸杞和冰糖。按照以下步骤进行:
→1.提前将银耳泡发去除根部撕成小块,枸杞泡发备用。
→2.将雪梨洗净去皮去核切成小块。
→3.将银耳和雪梨放入锅中,加入足够的水大火煮沸后转小火慢炖。
→4.炖至银耳胶质丰富,雪梨软糯时加入枸杞和冰糖继续炖煮。
→5.炖至冰糖完全融化关火。
→6.将银耳雪梨汤倒入碗中稍凉后即可食用。
制作银耳雪梨汤时,需注意选用新鲜食材,以保证汤的口感。炖煮时,需根据个人口味适当调整银耳雪梨和水的比例。银耳雪梨汤不仅美味可口,还有润肺养颜、止咳化痰等功效,适合广大人群食用。