老鸭含有丰富的蛋白质、维生素B族、烟酸、脂肪、钙、铁、磷等微量元素,营养丰富,能满足人体的生理所需。并且像这样散养的鸭子，足够的运动量让他们的的肌肉纤维粗壮韧性足，是蜗居在养殖场的鸭子不能比的。
《黄帝内经·素问藏气法时论》中说，毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为宜，五菜为充，气味和而服之，以补益精气。五畜指的就是鸡鸭羊猪狗，鸭属于寒凉之物，最好的食用方式是烤着吃，但是这样会破坏很多营养成分。而像谷宝老鸭这样的鸭子就不用顾虑这些，长时间的养殖已经让它们体内没那么多寒气，所以炖汤是老鸭的最佳食用方式。
谷宝土鸭一般采用新鲜现宰的方式售卖。订单产生后才会在送货当天清晨进行机器脱毛和人工拔毛，随即采用真空包装的方式通过冷链车运往分拣中心，在分拣中心完成订单分拣后当天就发往客户手中，真正做到了新鲜健康。
谷宝在完成生态土鸭养殖上付出了极高的成本。珍贵的生态稻谷喂食，漫长的生长周期，大量的人工维护，才造就了现在生态土鸭产品。
我们当然可以流俗——采用速成养鸭法，但是我们的生态理念不允许我们这样做，本分的企业文化时刻提醒我们要做一个真正的生态有机农业企业。谷宝生态的养殖理念会让我们付出更多的成本，但是一想到能够为大家的餐桌提供真正优质的生态产品，那么一切都值得。
生态之路道阻且长，我们谷宝农匠一直在路上。
