俗话说“冬季进补,来年打虎。”冬天正是滋补身体的最佳时期,来碗营养丰富的老火汤最再好不过了,除了普通的鸡、排骨汤,食用龟汤也是滋补养生的好选择。
如何挑选合适的龟炖汤,也是一种学问。
石金钱龟是龟科中最为名贵的龟种之一,也是传统的中药材。肉质鲜美,富含人体所需的蛋白氨基酸以及钙、铁、硒等多种微量元素,具有很高的食用与药用价值。
1、滋补养颜,滋阴补肾:乌龟汤中含有多种营养成分,具有滋补的作用,可缓解手心燥热、心烦气躁,多用于阴虚火旺的辅助治疗。
2、补血:乌龟汤中富含铁元素,铁元素可直接参与血液循环、造血功能,对缺铁性贫血具有较好的辅助治疗效果。
3、提高免疫力:乌龟汤中富含多种蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物等物质,易于吸收,可用于调养身体、强身健体、提高免疫力。
寒冬已至,一口靓龟汤,是驱散寒气的佳品,更是冬季养生最好不过的选择了。
有8分钟自热、好喝健康的龟汤推荐又怎会藏着掖着呢。来,带你们去尝尝美味又滋补的伦太太龟汤~
2022年,伦太太龟汤在“舌尖上的肇庆”活动中被评为“肇庆市十大名汤”。
伦太太匠心研制,将广式靓汤的精髓融入汤品研发中,采用6年以上石金钱龟,慢火炖煮4小时,龟肉嫩而不柴,吃得到的胶质感,入口就感受到浓郁的鲜汤味,滋阴养颜,养血安神。
平时熬一锅老火汤费时费劲,现在只需要8分钟,就能品尝到不输自己炖煮的鲜香味美。
赶紧在这个冬天来碗营养的龟汤,舒舒服服从头暖到脚~