荞麦吃了有哪些好处呢,吃荞麦的好处和坏处是什么

荞麦，廖科荞麦属，一年生草本植物，花期5-9月，果期6-10月。

荞麦

关于荞麦，你了解多少？

荞麦在很早的时候就成为了我国的粮食作物。我国关于荞麦的种植历史最早可以追溯到2000多年前的汉代时期。陕西咸阳杨家湾四号汉墓中就出土过实物。到了唐朝时期，开始大范围普及种植。

荞麦

荞麦

荞麦的栽培种植首先由中国传至蒙古和俄国，而后传至欧洲。目前，在世界范围内，栽培荞麦的国家还有俄罗斯、加拿大、法国、波兰、澳大利亚等。