果树开花前后该如何浇水？
郑 科
果树开花坐果需要大量的水肥，在开花前后必须要有充足的水分保障。生产中，有些果农对果树开花前后该不该浇水、如何浇水不知道如何把握，在此笔者谈一点自己的浅见。
1 开花前怎样浇水
首先谈一下花前为啥要浇水。从上年 11 月中下旬落叶到苹果 4 月上中旬开花、桃树 3 月下旬开花（运城果区），时间长达 100 多天。虽然冬天树上无叶，蒸发水分少，但需要往树上供应水分，保持树体的正常生理活动所需。冬天气温虽低，土壤水分仍在不断地蒸发。在开花前随着温度逐渐升高，蒸发量也随之加大，为了满足开花对大量水分的需求，这是开花前必须要浇水（图 1）的原因之一。
图1 花前浇水
开花坐果不但需要水，而且需要肥，春季施肥、秋季施肥都是在地下土壤里，它只能通过水这个载体运往树上，开花前浇水，不但能满足开花对水分的需求，还能满足开花对养分的需求，这是开花前必须要浇水的原因之二。
对桃树来说，开花前，只要土壤不严重缺墒，尽量不要浇水，控营养生长，能提高坐桃率。对苹果树来说，也是一样的道理。树势偏旺、满树条、没有花或花很少就不存在开花消耗贮备营养的情况，树体的贮备营养发芽后都是用于枝条生长的。对这样的树开花前只要土壤不缺墒，可不浇水。让树上的当年新梢早停长，树上长条就会少。
2 谢花后怎样浇水
谢花后到底该不该浇水，应由以下几个因素来决定：
（1）根据果园树势强弱来决定。如果上年树上无果或果很少，历年来都是满树条，成花少，而谢花后半月正是枝条生长高峰期，此时若浇水只能让条子长得更长，从而推迟停长，减少中短枝数量，如果谢花后半月不浇水，适当干旱，新梢长到 30 多厘米就会停长了。
（2）根据花量多少来决定。如果果树在开花期是满树花，花谢后 5~6 天树体返不了绿，新梢长不出来就应该马上浇一次水。因为花量太大，开花消耗了大量的贮备营养，长枝长叶时就缺乏养分，谢花后浇水可以防止新梢长不长、叶片少而小。
对于花量大、树势弱和冬剪时树上没有条的树，谢花后应该马上浇一次水，再随水冲一次肥。因为树上 3~10 厘米长的短枝都是 4 月 20 日左右停长，15~20 厘米长的小枝都是 5 月 5 日前停长；25~30 厘米长的小枝都是 5 月 20 日前停长，在小枝停长前就应该连浇水带追肥，这样新梢就会推迟停长，树势就不会弱。对于正常结果树，包括弱树，为了防止开花后树势衰弱，在管理中应该一促到底，让其吃饱喝足准备开花。有些人在 3 月上旬就浇了水，而到 4 月上中旬果树才开花，如果这个月内不降雨，加上过了谷雨之后即遍地“生火”，土壤可能会缺墒，这将会影响新梢生长，我们就应该在花后 10 天或半月浇一次水。如果树上没果，历年生长偏旺，树上小枝少、长条多，还是应该控水。一般来说，如果在 3 月下旬至4 月上旬已经浇过水的果园，花后半月不需要浇水。
总而言之，降雨的时间，雨量的大小，树势的旺弱，树上结果多少，土壤缺不缺水，这些因素都是判断花后该不该浇水的依据。到底该不该浇水，还是土壤缺不缺墒说了算。
