一到秋冬季节,后台类似“孩子最近都没怎么长,是不是天冷缺钙?”“冬天见太阳少,要不要给孩子补钙?”“秋冬季节给孩子吃的维生素D,是不是要加量?”的问题数量就会暴增。 今天我们就来聊聊补钙这个话题。
为什么秋冬容易缺钙?主要是因为秋冬季节阳光比较奢侈,加上天气寒冷,户外活动减少,尤其是一连好几天雾霾,外出都难,都别提户外活动。
出不了门,见不到太阳,无法通过阳光补充维生素D促进钙吸收,孩子就容易缺钙。
这里需要注意的是,户外活动,除非气象条件不允许外,一年四季都应该坚持。冬天可以选择在向阳背风的地方晒太阳或者玩耍。
钙的重要性除了家长知道的对牙齿和骨骼有影响外,血液中的钙尤其是离子钙广泛参与到多种生理功能中,如血液凝固,维持心脏、肌肉、神经系统正常的兴奋性。
人体钙缺乏会增加各种慢性代谢性疾病的风险,如骨质疏松、高血压、肿瘤、糖尿病等。儿童时期的钙缺乏主要会引起营养性佝偻病的发生,影响生长发育。
2016年“营养性佝偻病防治全球共识”对既往的维生素D缺乏性佝偻病及相关疾病命名进行了重新定义,该定义在维生素D缺乏作为病因的基础上,强调了钙摄入量过低也是佝偻病的重要原因。
每日人体所需钙量根据我国居民膳食指南2016版建议:
1岁~:钙推荐摄入量600mg/d;
4岁~:钙推荐摄入量800mg/d;
7岁~:钙推荐摄入量1000mg/d;
11岁~14岁:钙推荐摄入量1200mg/d。
如何判断孩子是否缺钙很遗憾的是,目前没有可反映钙摄入量的可靠生物学指标。
家长经常做的一系列检查,血清钙,理论上说指标稳定性很高,但通常不作为钙营养检测的指标;离子钙,是检测体内电解质改变为目的;骨密度,受整体营养、运动状况等影响,同时,市面上骨密度检测是基于成人研究的基础上应用于儿童,缺乏中国儿童自己的标准值。骨碱性磷酸酶,在儿童期可作为营养性佝偻病的早期诊断指标,也不做日常监测使用。
最简单而且被认可的方法就是通过膳食调查了解摄入钙的情况。但是需要指出的是,膳食钙未达到相关规定,仅仅表示钙摄入不足,不能作为缺钙的诊断。
据调查,大部分中国儿童都处于钙量不足的状态,补钙也一直是爸爸妈妈们颇为关心的话题。
如何科学的补钙?钙的来源:人体钙的来源全部依赖于经口摄入,包括食物、强化食品、药物、营养补充剂等。奶类是儿童时期最主要的钙源,也是最好的钙源,因此,保证孩子每天的奶量颇为重要。
家长们都知道,补钙对于孩子的生长发育有重要作用,但是怎么科学补钙呢?
1、 科学补钙有技巧
选择钙剂要注意产品中的钙含量,即外包装上注明的“相当于钙××mg”,在正常饮食下,按每日总钙量的1/3-1/2补充为宜。
2、 有效补钙看吸收
儿童肠胃功能较弱,应选择纯度高、成分单纯、易吸收的钙剂,不宜选择复合钙。比如牛乳钙,从新鲜牛奶中提取乳矿物盐,钙磷比例2:1,接近母乳中的钙磷比,人体吃了更好吸收。
3、 补钙也要事半功倍
补充锌和钙这两种微量元素的顺序最好是“先锌后钙”,如果白天补锌,晚上补钙,吸收效果会更好。因为,孩子生长发育是细胞快速分裂、生长和再生的过程,在此过程中,锌不但起着重要的催化作用,同时还广泛参与蛋白质、生长激素的合成与代谢,是身体发育“根据地”。如果先给孩子补锌,能使细胞,包括骨骼细胞生长加快,而骨骼细胞的增多和生长恰恰是钙沉积的基础。因此,补锌后再给孩子补钙,会更有利于钙的吸收、沉积和利用。而且钙的吸收一般与维生素A和维生素D有关,而锌元素直接影响维生素A的代谢,并辅助维生素D对钙的吸收作用,因此,先补锌能够达到事半功倍的补钙效果。
根据我国居民膳食指南2016版建议:
13~24月龄,每日奶量约500ml;
学龄前儿童,每日奶量300~400ml;
学龄儿童,每日奶量300ml。
除奶制品外,豆类食品含钙量丰富并且吸收好,是又一很好的补钙食物。绿叶蔬菜中也含有一定的钙,但是吸收相对较差。
图片来源:中国营养学会妇幼营养分会
当然,在补充钙的时候,不要忘记维生素D的摄入,毕竟补钙重要,吸收更为重要。
对于一般孩子来讲,日常饮食中一定要有奶量摄入。此外,每天还要保证谷物类、蛋类、肉类、蔬菜水果的摄入,才能算的上营养均衡,才可以帮助孩子增强抵抗力。
这些孩子,家长尤其要注意钙的补充早产儿以及低体重儿童
由于生长发育的特殊性以及来自母体的低钙储备,早产儿、低体重儿童的钙补充应按照体重计算,钙摄入量为70~120mg/kg/d,同时增加维生素D补充,具体使用还应遵医嘱。
除此以外,肥胖、奶量不足、生长发育过快的孩子,也要注意钙剂的补充。
在选择钙剂的时候,要考虑含钙量、吸收情况等,如汤臣倍健牛乳钙片,依照科学剂量补钙不过量;为身体营养配比,钙磷比2:1利于人体吸收;从性质温和的鲜牛乳提取乳矿物盐,尤其适合肠胃娇嫩的小朋友;过滤致敏蛋白,适用于3岁以上儿童、青少年及孕妇哺乳宝妈,牛乳钙片方便食用,味道醇香大人孩子都爱吃。
除了补钙,宝宝肠胃不好也是宝妈的一大难题。
当有害菌多过有益菌时,可能会引起肠道菌群失调,导致消化吸收能力减弱、肠蠕动能力下降,易出现腹泻或便秘、胀气、积食、消化不良、乳糖不耐受等症状,这时候应适当补一些益生菌。
市场上钙片那种多,怎么挑选?碳酸钙、柠檬钙片、滴剂、牛乳钙等怎么选?目前在市面上我们常见的钙有以下几种,碳酸钙,醋酸钙,还有葡萄糖酸钙以及柠檬酸钙,牛乳钙等。
1、根据自身情况选择合适种类的钙
《中国儿童钙营养专家共识(2019年版)》指出,目前市面上的钙制剂品种繁多,给儿童补钙时应首选钙含量多、胃肠易吸收、安全性高、口感好、服用方便的钙制剂(牛乳钙),同时应关注婴幼儿(包括早产儿、低出生体重儿和营养性佝偻病患儿等)消化系统发育尚未成熟的生理特点,注意钙制剂的体外溶解性,选择适宜的儿童剂型和规格。
碳酸钙含钙量优于其他钙,但传统的碳酸钙制剂在临床应用中存在一些不足,如溶解性差、腹胀、便秘等。同时,碳酸钙属于难溶性钙盐,在水中溶解度仅为0.0014,普通碳酸钙颗粒溶解度差,在冲服时往往不能完全溶解,大大影响了吸收率和口感;所以一些特殊群体比如儿童、孕妇、哺乳期女性,最好选择一些易吸收的钙剂,如牛乳钙,从新鲜牛奶中提取乳矿物盐,钙磷比例2:1,接近母乳中的钙磷比,人体吃了更好吸收,而且对于牛奶过敏的孩子也能吃。
2、选择安全性高,靠谱可信赖品牌
儿童正处于生长发育的关键时期,家长在为孩子选补钙产品上一定要慎重,不要盲目选择一些钙源不明或者有副作用的钙产品。儿童补钙一定要选择钙源安全可靠的品牌产品。
3.钙片性价比高
性价比也是儿童在选择钙片时不容忽视的问题,毕竟补钙对儿童来说是个长期事业。
4.钙片口味好
口味也是选择儿童钙片的重要条件之一。孩子一般都喜欢吃甜食,所以选择有甜味或者水果味的钙片会让他们更爱吃,比如说汤臣倍健健力多牛乳钙片。
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