二来，茶香不落水，甚至能在茶汤里喝到怪味、酸味。
茶香落水，是好茶的重要标志。
好的茶，不仅闻起来香，喝起来同样能感受到香气。
若是没有茶香落水，那可以证明，这款茶的茶香，香得太轻浮，并不是好事。
受潮后的白茶饼，芳香物质受损，自然没有充足的茶香物质，以供茶香落水。
甚至于，还会在汤水里，喝到酸涩怪味，黏在舌头里，久久散不去，令人生厌。
最后，受潮变质的茶，喝着完全没有韵。
喝完茶后，让人留不下任何的舒适体验，也没有任何美好回忆。
没有回甘，没有生津感，没有清凉感，喉咙里更没有留下任何茶香……
只仿佛，一切都没有发生。
《5》
受潮变质，对于好茶来说，是一场不会醒来的噩梦。
哪怕品质再出色的寿眉饼，在储存过程中，稍有不当，让过多的水汽侵入内部后。
那么，这饼茶的核心品质，将会被彻底摧毁，分崩瓦解。
哪怕再用心挽留，也于事无补。
一饼受潮的白茶，在色香味上面，都会具有残缺。
好比是，出现了三大缺口的水杯，根本装不满水。
受潮后的白茶饼，再怎么泡，或者煮，都不会有精彩的滋味！
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