如何从超市仓储方面降低仓储成本,超市仓储管理流程优缺点

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-02-26 19:51:35

用更少的投入,换取更多的收益,这是每个经营者一直为之努力的目标,相信你也不例外。但想归想,能不能做到,还真是个考验技术的活。咱来看一组数据:

2019年一季度,社会物流总费用为3.1万亿元,同比增长8.3%,增速比去年全年回落1.6个百分点。

其中运输费用1.6万亿元,同比增长7.6%,比上年同期提高2.3个百分点;

保管费用1.1万亿元,同比增长9.7%,提高1.3个百分点;

管理费用0.4万亿元,同比增长7.4%,回落3个百分点。

如何从超市仓储方面降低仓储成本,超市仓储管理流程优缺点(1)

大趋势来看,社会物流总费用占GDP的比例要降,不管你愿不愿意接受,这个是一定的。而物流总费用又分为运输费用、保管费用、管理费用三部分。

身处于行业中的人都知道,在油价、人力等成本持续上涨的情况下,运输费用已经降无可降,那么大家的注意力都将集中在保管和管理费用的降低上来。而这两项费用中,保管费用又是大头。

那么,今天咱们说说如何控制和降低保管费用。

保管费用主要形成于仓储环节,是为储存保管、周转一定数量的商品物资所支出的费用。

主要包含三部分:一是场地费成本,即是租金;二是投入设备、运转、人力等支出成本;三是增值服务成本,主要指客户的特殊需求。

如何从超市仓储方面降低仓储成本,超市仓储管理流程优缺点(2)

首先,场地成本多少是跟使用面积挂钩的,用的地多成本就高,所以减少面积占用是降低成本的最有效途径。缩短货物的中转时间,尽可能的让货物少停留在仓库。要实现这一点,就要做到高周转!

库存周转周期越短,商品进出就越频繁,需要的场地就越小,仓库的租金和管理成本就会被相应摊薄,这个道理大家都懂。

但现实往往是货物的周转周期并非库主说了算,而是由货主的需求决定的。我们所能做的最重要的事就是,按照货物的进出时间做出合理的摆放布置。

其中包括货品放置区域定制、货品时间需求的分类等,最终目的是实现同一时间需求的货物放在同一个货位。

当然,对于物流公司来说,受限于货物的不确定性,在实际操作中要做到完全一货一位难度很大。但大馒头始终坚持一点:努力并不一定就要追求完美,每进步一点,效率就会提升一点。

如何从超市仓储方面降低仓储成本,超市仓储管理流程优缺点(3)

第二,减少设备、运转、人力支出,最直接的就是减少货物放置、取出的时间,让货物相互不影响周转。为了使货物的存取方便快捷,通道的合理布置在这其中作用非常重要。

一个横平竖直,一眼看到到底的仓库,结合明显的标识,可以让周转人员快速找到、快速运出货物。非标货物的标准化、外形不规则货物,组成标准的储运集装单元等等也非常考验经营者的管理能力。

如何从超市仓储方面降低仓储成本,超市仓储管理流程优缺点(4)

同时,还得依靠流程的标准化。当业务量上升以后,工序环节多了而管理跟不上,各种突发意外情况就会大量出现,老板临时拍脑袋定措施,员工频繁奔波“救火”,往往是“顾得了东就顾不了西”,效率非常的低下,错误频出,在这样的情况下仓储的效率永远不会得到提升。

第三,在信息技术广泛应用的当前,大家都在寻求新的办法,管理方式以获得新的竞争优势,无论是货物信息录入,还是物流进度的关注,信息化建设已经刻不容缓。

如何从超市仓储方面降低仓储成本,超市仓储管理流程优缺点(5)

另外,很多客户需要实时了解货物动态,以及数据的同步化服务。缺乏信息化系统,无法满足客户更高的要求。

大馒头列举的方法可能不太形象,但也是尽量转化为通俗的语言。

总之,降低社会物流总费用的趋势是不可逆的。不管你不做不做,你的竞争对手会做这样做。希望你能做的比他们更好。

本文特约作者:大馒头

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