2.4.2 中耕除草
苗高7～10 cm时，要进行除草培土，以促进不定根发育，中耕除草必须在开花期之前完成。当荞麦苗出现3～4片真叶时，要对于出苗过密的地块进行间苗操作，以保留壮苗，去除弱苗，在间苗操作过程中，应适当调整苗株距离，留足植株之间的距离（一般而言，1 m2有苗200株左右为宜），以为其提供舒适的生长空间。同时，要适当降低株高，促进分支，必要时可以喷施多效唑溶液，这样可以有效地抗倒、增产。
2.4.3 防治病虫害，适时收获
农户要做好荞麦病虫害防治工作，针对不同的病虫害采取不同的措施，在70%的荞麦籽粒颜色为黑褐色时即可进行收获。
近年来，我国的荞麦产量有了明显提升，这方面得益于市场刺激下的种植规模扩大，另一方面也得益于农业生产技术水平不断提高。农户只有不断完善荞麦生产工作体系，深入了解荞麦种植要求，同时采用科学的种植技术，才能达到稳产、增产、高产的目的。
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