鳝鱼炖豆腐的营养价值,鳝鱼豆腐汤的正确做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-02-27 09:28:26

现介绍一款养生保健的膳食——豆腐黄鳝汤

鳝鱼炖豆腐的营养价值,鳝鱼豆腐汤的正确做法(1)

材料:黄鳝250克,豆腐500克,适量葱、姜、油、盐、鸡精

做法:1.鳝鱼洗净砍成段,姜切成丝,葱切成段;锅下油,姜丝翻炒一会,下鳝鱼煎至两面焦黄;

2.下水,大火煮开后,转至砂锅,中火炖10分钟左右;

3.下豆腐再炖10分钟左右,出锅前下盐、鸡精调味,撒上葱段即可。

黄鳝有补血补气,除湿的作用,还可以将血糖;豆腐清热解毒。

豆腐黄鳝汤,养生又保健,还可以减肥,朋友们可以在家试试。

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