想必豆角都是大家最熟悉的蔬菜品种了，营养价值高，口感好，是我国广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。豆角的适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同时还可以周年生产，四季上市。那么豆角你知道多少种，见过多少种，又吃过多少种呢？
1、黄金勾豆角：东北黄金钩豆角也是一种油豆角，这种豆角里的豆子比其他豆角更丰满，可以只吃豆子也可以整个豆角做菜吃。 黄金钩富含有利于人体的18种氨基酸成分，蛋白质含量特别的出众，据测定其蛋白质含量是白菜、辣椒、番茄等蔬菜的2-4倍。东北的各类油豆角可以说是当地一绝，吃过的都说好，还有人把油豆角种子带到南方去种植，结果光长叶，不结果，很难种好。
2、红金沟豆角：黄金勾的孪生兄弟，就是雀斑比较多...
