桂圆也叫龙眼，还有福眼、虎眼之称，到现在栽培的历史已经有几千多年了，是人们生活中经常食用的食物之一，不管是煲汤、煮粥，还是当作茶饮来食用，都是不错的佳品呢。
而且营养价值也十分的丰富，含有碳水化合物、维生素C、胡萝卜素、维生素A、蛋白质、磷、镁、硒、糖分等多种营养物质，都是人体所需的营养，食疗效果也特别的好。
桂圆的食疗效果1：养心安神
有些人有的时候会为了一些事情，或者是自己的感情劳心伤神，不仅精神不佳，睡眠的质量也非常的不好，这时候干什么事情都无法聚精会神。
那应该怎么办呢？取桂圆9个，少量的枸杞和大枣，制作成茶饮饮用，其中的桂圆能够起到很好的养心安神、补气血的作用，大枣和枸杞也可以帮助我们补气血，每天适量的饮用，还有助于睡眠。
桂圆的食疗效果2：补气血
经过调查发现，现实生活中大多数人都处于贫血的状态，这时候容易导致气虚，气血两虚进而使人们的精神不好，而桂圆性温，入肝、脾、心三经，味道甘甜，是补气养血的佳品。
另外，在过去人们也发现了这点，据《济生方》中有一个归脾方，其中就介绍桂圆可以在一定程度上治疗气血不足、爱生病、弱体质的人群，而且非常适合气血双虚的人群食用。
桂圆的食疗效果3：改善头晕头疼
现代人生活的节奏快，不管是学习上的压力不小，工作上更是很多需要做的工作，几乎每天都是忙的姿态，再加上不给自己抽出时间去运动，长期这样下去，身体就会处于亚健康的状态，睡眠上不足，头晕头痛就是常有的事了。
这时候拿桂圆熬粥或者是煲汤，再或者是泡水喝，都可以帮助我们安神，改善头晕头疼的现象。
桂圆虽好，但是以下几类人要注意了，
1、上火的人群：如果你已经有口腔溃疡、嗓子干、口干舌燥的症状，就不要食用桂圆了，桂圆中含有大量的糖分，吃了更容易加重病情。
2、准妈妈：中医上认为，准妈妈正是处于阳有余而阴不足的状态，这时候应该进补一些凉性的食物，而并非是温热性的桂圆。
作者介绍：彭鑫蕊，国家三级公共营养师
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