炒锅的使用方法与技巧,炒锅的使用方法及保养方法

【厨师长有话说】

一口铁锅百八十块钱，如果保养地好，能用上几十年都不会坏。记住这个开锅技巧，能让你的铁锅和大厨一样不粘锅，炒什么都好吃。相比不粘锅，铁锅还有个优势，就是能补铁。大家喜欢用铁锅还是不粘锅呢？

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