大家好,我是墨辰,一个旅游美食爱好者。
2019年9月中旬,我们从大理出发踏上了寻找皂角米之路。可能很多朋友对皂角米不是很了解,尤其是北方的朋友。我先简单的介绍一下。
燕窝大家一定都听过,很多人也非常喜欢吃燕窝。皂角米就被称为”植物燕窝”。它还有一个高大上的名字叫”雪莲子”。是不是很好听?
皂角米是皂荚的果实,它属于豆科植物。我们知道大豆,豌豆是长在地里的,而皂荚是生在在树上的。又分为单荚皂角米和双荚皂角米。单荚皂角米产自云南部分地区,双荚皂角米产自河南,贵州等地区。这次,我们就前往寻找的单荚皂角米。
很多朋友知道我在云南,而云南又是有很多美食的省。有朋友问道”雪莲子”的时候,我也不敢说,因为我始终信奉着”没有实践就没有发言权”。幸好身边朋友说”他认识一个朋友,家里就有皂角米,而且还可以带我们去看皂荚树。”于是,便和朋友驱车400公里,亲自去拜访。
我们从大理出发,正赶上阴雨天。整整一天,都迎着雨西走。雨一会大一会儿小,我们路过服务区便休息。就这样,到腾冲的时候已经晚上六点钟。朋友约了第二天早上见面,我们找了一家小镇的自家小旅店住了下来。
第二天,天气放晴。我们担心的事没有发生,对老天爷感谢不已。和孙悟空(家里有皂角米的朋友)见面的时候已经半上午了。他带我们去他家看了他收的皂荚,原来他就是本地收皂荚的。他说”小的时候他喜欢在山里面到处乱跑,上树摘各种东西,野生果子,前几天还一个人进原始深林玩”。我看了看朋友(涛哥),说道”不是一家人不进一家门”。涛哥完全也是这种人啊!