建议密封保存甜塔,1-2天内食用完。而咸派的话,密封冷冻则可以保存约2星期左右,要食用时,再放进已经预热的烤箱再烤个5-10分钟温热即可。
磅蛋糕、玛德琳、费南雪
磅蛋糕这类重奶油的糕点是常温蛋糕可常温密封保存,夏天可约保存3-4天,冬天约可保存5-7天。但若气候闷热或是吃不完时,建议密封保存约1-2星期,冷冻保存为1-2个月为佳。食用时,先放常温5-10分钟,待蛋糕稍微恢复软度即可食用,或是放进已预热的烤箱再烤个2-3分钟也可以。
卡仕达酱
因为含有大量的蛋和牛奶,易变质不宜久放,冷藏隔天即使用完毕为佳,不可冷冻。
司康
常温密封保存约2天左右,而密封冷冻约可保存1-2个月左右为佳,食用时先回温,于司康表面洒点水,再放进预热180℃烤箱,烤个3-5分钟就可以了。
芝士蛋糕
- 如果可以立即食用,放入冰箱冷藏即可。冷藏:2-3天
- 如果做了很多却又无法马上食用,建议放入冰箱冷冻保存。食用之前转存至冷藏,带着保鲜膜一起自然解冻即可。解冻到一半的程度时,品尝起来最美味。
以上呢,就是我们的甜点时间管理的全部内容啦
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