2、起锅放水，放入少许盐，水开后将处理好的芦笋放入锅中，焯水一分钟，捞出。再切成小段，备用。
3、土豆、胡萝卜、洋葱都去皮、切成小块。
猪肉也切成差不多大小的形状。再备好葱花和姜丝。
4、起锅放油，油热后，放入葱、姜爆锅；再将切好的洋葱和猪肉放入锅中一起翻炒，加入料酒和酱油翻炒均匀
放入胡萝卜翻炒一会
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