准备一个干净带盖子的保鲜盒，把槐花平铺整齐，盖上盖子，直接放进冰箱速冻。吃的时候随吃随取，用清水泡一下，既可以化冻还能清洗。下图就是直接冷冻后的样子，保存的非常好，而且可以一直放一年都不坏。
用这个方法保存，槐花一直都是很鲜嫩，颜色和花香都保留了下来，口感也很好。也可以直接用袋子装，但是注意避免挤压，要不然就碎了。这个方法很好用，就是占空间大。
另外在多说一个节省空间的方法。把槐花清洗干净控干水分，上蒸锅蒸熟（不要煮，煮的口感差），时间大约在5-15分钟，具体看你槐花量的多少。
蒸熟降温后，放进盒子或袋子里冷冻起来，吃的时候，提前取出泡凉水解冻即可。这个方法优点是节省空间，但是口感略微不如直接冷冻的好吃。
