米线坚持采用优质桂朝大米为原料，冷浸30分钟，石磨成浆，手艺制作。精选特制大骨浓汤、清真新鲜牛肉、铜马沟雷竹笋、农家老坛酸菜制作而成。
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李妹葱葱卷
葱葱卷是都江堰的土著小吃，李妹葱葱卷在五桂桥已经开了十多年，几张桌子，几把凳子，单凭“葱葱卷”三个字，就足以让好吃嘴驻足。
薄薄的面皮裹着红、白萝卜丝，卷好蘸上秘制调料，塞进口里，软糯的面皮，脆爽的三丝、饱满的蘸水，三种滋味在舌尖荡漾开来，麻辣酸甜的感觉回味悠长~
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