芦笋又名石刁柏、龙须菜。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬。下面我们来看看芦笋育苗繁殖的方法。
(1)选好种子:芦笋一般用种子繁殖,故选好种子非常重要。芦笋种子在保管好的情况下,可以保存3-5年,而在生产上,实际的有效年限为2-3年。若是无密封包装,且在潮湿的环境保管,种子的发芽率将很快丧失。要让种子充分成熟后再采收,一般从授粉到采收需80天以上的时间。 当年收种子也可用0-5℃低温处理,打破休眠,提高发芽率。
(2)建造苗圃:北方地区比较适宜的苗圃有以下几种。 ①阳畦:这里介绍的阳畦即改良的风障畦。 建造阳畦时要先筑畦墙,再扎风障,后覆盖薄膜,薄膜上面也可覆盖草苫子,日揭夜盖,播种前一周盖膜,以提高地温。 ②小拱棚:小拱棚即体积较小结构简单的小塑料棚,用竹片或木棍弯成拱架,上面覆盖塑料膜即成。 建棚的支架要坚韧,每隔50一60厘米架一根,两头插牢,再用绳把支架串联绑牢固。盖上薄膜后四周要用泥土压牢,防止风刮掉薄膜。拱棚上边也可盖上草苫子等,以提高地温。
(3)调制培养土:制备培养土是培育芦笋壮苗的基础,营养土必须有良好的理、化性状,配制方法如下: 肥土(过筛)6份,有机肥(厩肥、牛马粪等)4份,外加干鸡粪或干大粪15—25千克,复合肥1一1.5千克/立方米,搅匀铺于阳畦或拱棚内,厚度14厘米,平整畦面,准备播种用。
(4)制作营养钵或营养袋:营养钵或营养袋是高10—12厘米,直径8—10厘米的圆柱形土柱,或土袋子。钵的上部中央有1厘米见方的播种穴一个。营养钵一般用制钵器加工而成。所用营养土要精心配制,方法是:厩肥牛马粪:肥土=3:7,混合过筛,加水调湿,干湿标准以手握成团,落地即散为度。 营养袋用废报纸制成与营养钵大小一样的圆柱形纸筒,筒内装填配制好的营养土。
(5)种子处理方法:芦笋的种子种皮厚而坚硬,需要很长时间才能吸足水分,所以播种前必须对种子进行必要的处理,才能提高种子的发芽率和发芽势。种子的处理方法一般有以下几种: ①翻晒2—3天(放在棚布上2—3厘米,每天翻2—3次,连晒2一3天) ②漂洗去杂、去瘪、去虫蛀种。 冬前沙藏至插种时。冬前选高燥,向阳处挖50厘米左右的深坑,然后一层种子一层沙堆藏,沙子要有一定湿度,种子埋藏深度应不少于20厘米,开春后扒出,筛出种子即可插种,由于种子吸足了水分、所以出苗很快。 温水浸种。未经沙藏的种子,播种前要用45—50℃温水浸泡种子,水温降至室温后,再浸泡2—3天,每天换水2—3次,然后把种子捞出放在盒内。
(6)催芽:把浸种后的种子用干净纱布包好,放在25—30℃条件下催芽,每天要用温水冲洗1—2次,洗去种子上的分泌物,防止闷种霉烂,待有10%-15%种子破壳露白时,即可进行播种。如不能马上播,应把种子摊放在通风阴凉处,防止芽长的太长,播种时碰掉。