小伙伴们好,我是多多。一枚贪吃且微胖的90后,沉迷于美食的道路上,不能自拔。用最接地气的方法做出最可口的饭菜!
多多在逛超市的时候,发现超市的蔬菜架上又新上市了一批韭黄。看起来挺嫩的,索性就买了一把。刚刚好,家中还剩有几颗鸡蛋,就索性炒一盘儿韭黄鸡蛋。一方面是鸡蛋里面的营养价值十分高,也是人们所常吃的一种食物,再者吃韭黄也对我们的身体有益。所以就索性给大家分享一道韭黄炒鸡蛋。接下来小伙伴们就会多多一起去看一看,怎么样才能做出美味的韭黄炒鸡蛋吧。
还是和往常一样,我们先去看看,做这一道菜所需要的材料有哪些:
鸡蛋3~4个
韭黄200克
食用油,白砂糖,食盐各适量
在我们了解了所需要的食材之后,紧接着就是具体的做法了,小伙伴们和多多一起去学习学习吧:
1.拿出一个小碗,将我们所准备好的鸡蛋打在碗中。随即在这鸡蛋液中加入少许的食盐进行搅拌。搅拌均匀之后放在碗中留着备用。
2.将我们所准备好的韭黄清洗干净,装在篮子里面沥干水分。等到韭黄上的水分沥干了之后,将韭黄切成一小段一小段的形状。一个小段的长度在3~5厘米。